Ovnristede kartofler med hvidløgssmag og dip

Sådan skal du gøre:

Stil ovnen på 225 grader. Skræl kartoflerne og skær dem i store tern. Vend dem med olivenolie, hvidløgspulver, salt og peber. Kom de krydrede kartofler i en bradepande og steg dem i ovnen i ca. 40 min. Vendes undervejs så de bliver sprøde. Bland ingredienserne sammen til purløgsdip og server dippen til de sprøde, ristede kartofler.

Energi pr. person:
2493 kJ (594 kcal)